Bizcocho corriente. Paso a paso

La verdad que esta receta no necesita el paso a paso porque es muy fácil de hacer. Pero siempre gusta ver las fotos para guiarte cocinando.

Los ingredientes son básicos en una cocina y además, esta receta es muy práctica.

Se puede elaborar el bizcocho como merienda o utilizarlo para los Cake Pops, para una tarta y cubrirla de fondant o como base para otras tartas.

Yo la utilice para los Cake Pops del domingo pasado.

Vamos con la receta.

Ingredientes:

• 200 gr. azúcar
• 300 gr. harina
• 4 huevos
• 150 ml. aceite de girasol
• 150 ml. zumo de naranja
• 1 chorrito de leche (unos 20 ml.)
• 1 sobre de levadura
• Esencia de vainilla (opcional)

Nota: Yo he sustituido el zumo de naranja por leche. En total utilicé 170 ml. de leche.

Elaboración:

En un bol mezclamos el aceite, la leche y los huevos y los mezclamos bien con una varilla.

Puedes utilizar una manual ya que no tiene mucha complicación.

Nota: En muchas recetas se montan las claras a punto de nieve y se añaden a la mezcla al final. Pero en este receta no, todo el huevo junto desde el principio.

Añadimos el azúcar y mezclamos.

Tamizamos la harina y la levadura y la añadimos a la mezcla removiendo con una lengua de cocina.

Nos debe quedar una masa uniforme y brillante.

Engrasamos el molde con una gota de aceite de girasol, así será más fácil a la hora de desmoldarlo.

Vertemos la masa en el molde y ¡al horno!.

Lo horneamos 15 - 20 minutos a 180ºC.

Y ya estará nuestro bizcocho. Lo dejamos enfriar y una vez esté bien frió los podremos desmoldar. 

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