Cocer y cortar, todo es empezar: Batido de plátano y cerezas.

Antes de todo tengo que dar las gracias porque el blog ya ha recibido más de 10.000 visitas.

MUCHAS GRACIAS a todas aquellas personas que seguís el blog. Un saludo.

Se que no es domingo ni miércoles, pero esta receta es extra, por las más de 10.000 visitas.

Por fin a vuelto el sol, estos días alegran a cualquiera.

Sobretodo la cocina se hace más divertida.

Ya se quedan atrás las sopas, potajes de legumbres, arroces caldosos...

Ahora apetecen más ensaladas, carnes, pescados y sobretodo un buen batido de fruta para merendar.

Esta receta es otra forma de comer fruta.

Puedes hacer muchas combinaciones de frutas, pero en este caso yo he elegido el plátano y las cerezas.

Buena combinación ¿verdad?.

Os aseguro que sí.

Es una receta muy sencilla e instantánea, ya que se prepara en un momento y recomiendo tomarla justo después de hacerlo, sino se oxida el plátano.

Ingredientes (para dos vasos):

1 plátano no muy maduro
20 cerezas
1 yogur natural
1 taza de leche
2 cucharadas de azúcar

Nota: Puedes suprimir el azúcar si utilizas un yogur azucarado. Según si te gusta mas dulce o menos.

Elaboración:

Pelamos y cortamos el plátano en cuatro trozos.
Lavamos las cerezas y les quitamos el rabillo.
Las partimos por la mitad con un cuchillo pequeño y les quitamos el hueso.
En el recipiente del turmix añadimos el plátano, las cerezas, el yogur, la leche y el azúcar.
Lo trituramos todo bien.
Lo pasamos por el colador y lo servimos en los vasos.
Puedes decorar con una cereza.